Objetivo
Dominar las técnicas de fundido, aconchado, enfriado, templado y bañado, aplicándolo en los bombones y figuras de moldeo. También se pretende dotar a los participantes de los conocimientos necesarios para la elaboración de bombones de chocolate y rellenos.
Dirigido a
Aquellas personas que buscan una capacitación más específica o que no tenga la extensión de una Carrera pero desean adquirir las herramientas para el manejo del chocolate y la bombonería.
Fecha de Inicio
Miércoles 13 de Septiembre
Horario
6:30 pm
Modalidad de pago
Un solo pago de: Q.195.00
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Información Guatemala
Direccion
Dirección Vía 5 1-36 zona 4, Ciudad de Guatemala