Chef Luis Herrera
Chef Instructor
- Artes Culinarias – Chef Ejecutivo Certificado por la American Culinary Federation – ACF, egresado del Instituto Internacional de Administración y Turismo, Perú. Especialista en cocina peruana tradicional y contemporánea.
- Experiencia de más de 20 años como Chef en hoteles y restaurantes internacionales.
- Experiencia profesional en asesorías de hoteles y restaurantes a través de la creación de nuevos conceptos y especialidades gastronómicas.