Chef Raphael Girod
Chef Instructor
- Artes Culinarias – Lycée Toussaint Louverture Pontarlier – Francia obteniendo la certificación de aptitud profesional en cocina y certificación de estudios profesionales de cocina
- Experiencia de cocina en hoteles y restaurantes internacionales:
- Francia: Hotel Les Georges Blanc que forma parte de Relais le Chateau con 3 Estrellas Michelin, Hotel y Restaurante Les Mas de Herbes Blanches, Hotel y Restaurante Bellevue, Hotel y Restaurante Les Bains y Restaurante La Taverne du Monts d’Arbois
- Suiza: Restaurante de Estrella Michelin Le Neptune en el Hotel du Rhone de Ginebra
- Inglaterra: The French Table, elegido uno de los cinco mejores restaurantes de Londres 2004
- Caribe – Saint Barthélemy: Hotel y Restaurante Le Christopher, Sofitel
- Costa Rica: Restaurante Chez Christophe y Restaurante Le Monastere
- Guatemala: Corporación Saúl, Hotel y Convento Casa Santo Domingo