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El Técnico en Cocina Profesional de ACAM es un programa académico diseñado para formar cocineros altamente capacitados, con dominio técnico, criterio profesional y una visión integral de la gastronomía. A través de una metodología intensiva y práctica, nuestros estudiantes desarrollan las habilidades necesarias para integrarse con éxito al mundo laboral culinario.
Este programa cuenta con el reconocimiento del Ministerio de Educación de Guatemala, garantizando una formación alineada a los más altos estándares del sector gastronómico.
La formación en ACAM se basa en una metodología 80% práctica y 20% teórica, impartida en laboratorios completamente equipados con utensilios y equipo profesional. Las clases se desarrollan en grupos reducidos, lo que permite una atención personalizada y una experiencia de aprendizaje realista.
El programa incluye los insumos y materiales necesarios para el desarrollo de las prácticas culinarias.
Este programa está dirigido a personas que:
No es necesario contar con experiencia previa, solo compromiso, disciplina y vocación.
Las inscripciones están abiertas y los cupos son limitados. Da el primer paso hacia una carrera profesional en la cocina con formación de nivel internacional.
